_PNG.png)
30 Yılı Aşan Geçmiş
Atılay Türkbükü, Bodrum’un en özel koylarından biri olan Türkbükü’nde, denizin hemen kıyısında kurulmuş köklü bir aile hikâyesidir.
Yaklaşık 30 yılı aşan geçmişiyle Atılay, Türkbükü’nün sahil kültürüne, balık geleneğine ve Ege sofrasına tanıklık eden en özel adreslerden biri olarak bugünlere geldi. Bir zamanlar daha sakin, daha yerel ve daha balıkçı ruhlu olan Türkbükü’nün yıllar içinde Bodrum’un en seçkin buluşma noktalarından birine dönüşmesine Atılay da kendi sofrasıyla eşlik etti.
Kurulduğu günden bu yana Atılay Türkbükü'nün değişmeyen en güçlü tarafı; misafirini yalnızca ağırlamak değil, ona gerçek bir Bodrum akşamı yaşatmaktır.
Denizin sesi, iskelede kurulan masalar, gün batımının yumuşak ışığı, özenle hazırlanan mezeler, taze deniz ürünleri, ara sıcaklar ve sofraya eşlik eden seçkin lezzetler…
Hepsi Atılay Türkbükü’nün yıllar içinde oluşan karakterinin bir parçasıdır.
Bugün Atılay Türkbükü, yalnızca deniz ürünleriyle değil; Ege mutfağından ilham alan mezeleri, özenle hazırlanan sıcak tabakları, et seçenekleri, kokteylleri, bar atmosferi ve denize sıfır konumuyla günün her anına hitap eden kapsamlı bir gastronomi deneyimi sunar. Kökleri balıkçılık geleneğine uzanan bu hikâye, bugün Türkbükü’nün ruhunu taşıyan zarif ve yaşayan bir sofra kültürüne dönüşmüştür.
Atılay Türkbükü'nde her masa, sadece yemek yemek için kurulmaz. Bazen uzun bir yaz akşamının başlangıcı, bazen dostlarla paylaşılan bir kadeh, bazen aileyle geçirilen unutulmaz bir gün, bazen de Bodrum’a her gelişte yeniden dönülmek istenen bir anı olur.
Atılay Türkbükü, geçmişinden aldığı gücü bugünün zarafetiyle birleştirerek misafirlerini aynı samimiyetle ağırlamaya devam ediyor.
Denizin kıyısında, begonvillerin altında, Türkbükü’nün kalbinde…
Atılay Türkbükü'ne hoş geldiniz.